Tacos De Carne Y Cerdo
Espectaculares TACOS DE CARNE Y CERDO ?? con tacos caseros!! Seguí la receta acá abajo y resolvé tu menú de una manera super fácil ?
PROCEDIMIENTO:
1. La idea es cortar el cerdo en cubos o tiras y macerarla con soja o y alguna hierba. Dorar en sartén.
Para la carne vacuna, sellarla con vino.
2. Después, tomates al horno en rodajas con romero, orégano, azúcar, sal y canela.
3. Saltear unas cebollas y morrones en una sartén con aceite.
4. Curar los zapallitos con jugo de limón y cocinar las remolachas al horno con tomillo y aceite.
CHAPATIS O TACOS:
1. Integrar todos los ingredientes y amasar.
2. Armar pelotitas y estirar.
3. Cocinar vuelta y vuelta en sartén o chapa.
Para una versión vegetariana podés usar: duraznos, damascos, ciruelas, mango, o pasas de uva (frutas de estación).
Ingredientes
Para 4 porciones- Carne de cerdo marinada.
- Carne de vaca.
- Soja.
- Hierba frescas.
- Tomates la horno.
- Romero, orégano, azúcar, sal y canela.
- Cebollas.
- Morrones.
- Zapallitos curados con jugo de limón.
- Remolachas.
- Arroz con té de jazmín (podés perfumarlo con agua con flores).
CHAPATIS O TACOS
- 500 g harina común.
- 250 cc agua hirviendo (es lo más importante que el agua este hirviendo).
- Un poquito de aceite.
- Sal.
Preparación
Espectaculares TACOS DE CARNE Y CERDO ?? con tacos caseros!! Seguí la receta acá abajo y resolvé tu menú de una manera super fácil ?
PROCEDIMIENTO:
1. La idea es cortar el cerdo en cubos o tiras y macerarla con soja o y alguna hierba. Dorar en sartén.
Para la carne vacuna, sellarla con vino.
2. Después, tomates al horno en rodajas con romero, orégano, azúcar, sal y canela.
3. Saltear unas cebollas y morrones en una sartén con aceite.
4. Curar los zapallitos con jugo de limón y cocinar las remolachas al horno con tomillo y aceite.
CHAPATIS O TACOS:
1. Integrar todos los ingredientes y amasar.
2. Armar pelotitas y estirar.
3. Cocinar vuelta y vuelta en sartén o chapa.
Para una versión vegetariana podés usar: duraznos, damascos, ciruelas, mango, o pasas de uva (frutas de estación).
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
