Hamburguesas Rellenas De Queso Envueltas En Panceta
Para las hamburguesas, poner la carne picada en un bol con los ajos rallados, condimentos y amasar hasta lograr una masa firme.
Hacer bolitas, estirar sobre papel manteca, hacer un nidito y rellenar con los quesos rallados y chile a gusto.
Envolver con panceta y cocer en chapa con el relleno hacia arriba (tapar y cubrir con brasa para cocer del lado superior.
Armar los sándwiches a gusto.
Ingredientes
Para 4 porcionesHamburguesa
Carne picada 500 grs
Ajo 2 dientes
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Extras
Panceta 200 grs
Relleno
Queso reggianito
Queso crema
Chile jalapeño
Queso cheddar
Armado
Pan
Tomate
Pesto
Lechuga
Preparación
Para las hamburguesas, poner la carne picada en un bol con los ajos rallados, condimentos y amasar hasta lograr una masa firme.
Hacer bolitas, estirar sobre papel manteca, hacer un nidito y rellenar con los quesos rallados y chile a gusto.
Envolver con panceta y cocer en chapa con el relleno hacia arriba (tapar y cubrir con brasa para cocer del lado superior.
Armar los sándwiches a gusto.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
