Tren De Bife De Chorizo Relleno Con Champignones
En sartén con oliva, dorar los champiñones fileteados. Una vez dorados, agregar el ajo y perejil picados. Salar y saltear.
Hacer un tajo en el tren, sin cortar el otro extremo, para abrirlo como un libro. Salpimentar.
Colocar el relleno sobre un lado del bife. Cerrar y bridar. Salpimentar. Cocer a la parilla.
Ingredientes
Para 4 porcionesTren de bife 1
Sal
Pimineta
Relleno
Aceite de oliva
Champiñón 300 grs
Sal
Ajo 4 dientes
Perejil
Guarnición
Ensalada
Preparación
En sartén con oliva, dorar los champiñones fileteados. Una vez dorados, agregar el ajo y perejil picados. Salar y saltear.
Hacer un tajo en el tren, sin cortar el otro extremo, para abrirlo como un libro. Salpimentar.
Colocar el relleno sobre un lado del bife. Cerrar y bridar. Salpimentar. Cocer a la parilla.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
