Tacos De Bife De Chorizo Y Chinchulines
TACOS DE BIFE DE CHORIZO Y CHINCHULINES, con un clásico guacamole para resolverte el menú!
PROCEDIMIENTO:
1. Limpiar los chinchulines grasa y llevar a parrilla.
2. Cocinar los bifes sobre una chapa vuelta y vuelta.
3. Calentar las tortillas.
4. Limpiar la palta, pisar y sazonar.
5. Agregar los ingredientes picados y rectificar sazón.
Ingredientes
Para 4 porciones- Bife de chorizo 2 unid.
- Tortillas 12 unid.
- Chinchulines 1 kg.
Guacamole
- Palta Hass 5 unid.
- Cilantro 80 g.
- Cebolla morada (brunoise) 2 unid.
- Tomate sin semilla ( brunoise) 3 unid.
- Jugo de Lima 3 unid.
- Chile.
- Sal.
- Pimienta.
Preparación
TACOS DE BIFE DE CHORIZO Y CHINCHULINES, con un clásico guacamole para resolverte el menú!
PROCEDIMIENTO:
1. Limpiar los chinchulines grasa y llevar a parrilla.
2. Cocinar los bifes sobre una chapa vuelta y vuelta.
3. Calentar las tortillas.
4. Limpiar la palta, pisar y sazonar.
5. Agregar los ingredientes picados y rectificar sazón.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
