Sándwich De Entraña
SANDWICH DE ENTRAÑA, espectacular receta para almorzar!
PROCEDIMIENTO:
1. Limpiar las entrañas y disponerlas en una plancha bien fuerte. A su vez, marchar las
provoletas con hierbas picadas y ajo.
2. Realizar una mayonesa mixeando perejil, ajo, mayonesa y huevo duro.
3. A las papas aplastarlas con el smasher de hamburguesas, condimentar, aceitar y cocinar
en una sartén con un poco de aceite hasta que estén bien doradas.
4. Servir en capas la entraña y la provoleta.
5. Acompañar con las papas con ralladura de limón, ajo picadito y aceite.
Ingredientes
Para 4 porciones- 1 kg de entraña
- perejil
- ajo
- mayonesa
- 1 huevo duro
- 3 provoletas
- 2 cdas de mix hierbas
- 5 papas medianas pre hervidas
- 1 limón
- 10 dientes de ajo
- 10 dientes de ajo hervidos
Preparación
SANDWICH DE ENTRAÑA, espectacular receta para almorzar!
PROCEDIMIENTO:
1. Limpiar las entrañas y disponerlas en una plancha bien fuerte. A su vez, marchar las
provoletas con hierbas picadas y ajo.
2. Realizar una mayonesa mixeando perejil, ajo, mayonesa y huevo duro.
3. A las papas aplastarlas con el smasher de hamburguesas, condimentar, aceitar y cocinar
en una sartén con un poco de aceite hasta que estén bien doradas.
4. Servir en capas la entraña y la provoleta.
5. Acompañar con las papas con ralladura de limón, ajo picadito y aceite.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
