Salteado De Carne Y Vegetales Con Salsa De Soja Y Miel
En sartén con olive, rehogar la cebolla y morrones fileteados más el ajo picado.
Cuando transparentan agregar la carne en tiritas y dorar.
Aparte, transparentar el zucchini y berenjena en Juliana y la zanahoria rallada.
Salpimentar ambas preparaciones e integrar. Sumar la miel, salsa de soja, brotes de soja.
Servir y decorar con nueces picadas y perejil picado.
Ingredientes
Para 4 porcionesAceite de oliva
Cebolla 2
Morrón rojo ½
Morrón verde ½
Ajo 3 dientes
Cuadrada 500 grs
Zucchini 1
Berenjena 1
Zanahoria 1
Nuez 1 puñado
Perejil
Brote de soja 1 puñado
Miel 1 2 cdas
Salsa de soja
Preparación
En sartén con olive, rehogar la cebolla y morrones fileteados más el ajo picado.
Cuando transparentan agregar la carne en tiritas y dorar.
Aparte, transparentar el zucchini y berenjena en Juliana y la zanahoria rallada.
Salpimentar ambas preparaciones e integrar. Sumar la miel, salsa de soja, brotes de soja.
Servir y decorar con nueces picadas y perejil picado.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
