Rollos De Cerdo En Masa De Hojaldre
Cortar el cerdo en dados pequeños y saltear en oliva. Agregar las verduras bien picadas, condimentar y dejar enfriar. Rellenar las tapas de empanadas hojaldradas estiradas lo más finas posible, agregando las pasas de uva. Luego pintar con el huevo y la miel llevar al horno con las semillas por encima y servir con ensalada augusto.
Ingredientes
Para 4 porcionesBondiola 500 grs
Berenjena 1
Morrón rojo 1
Zanahoria 1
Cebolla 1
Cebolla de verdeo 1
Zucchini 1
Tomate cherry 50 grs
Ajo 1 diente
Pasas de uva 15 grs
Romero
Orégano
Sal
Pimienta
Salsa de soja
Aceite de oliva
Para armar
Tapa de hojaldre
Huevo
Miel
Semillas de chía
Semillas de lino
Preparación
Cortar el cerdo en dados pequeños y saltear en oliva. Agregar las verduras bien picadas, condimentar y dejar enfriar. Rellenar las tapas de empanadas hojaldradas estiradas lo más finas posible, agregando las pasas de uva. Luego pintar con el huevo y la miel llevar al horno con las semillas por encima y servir con ensalada augusto.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
