Recetas En 5 Pasos: Súper Milanesa De Pollo A La Napolitana.
Cortar las pechugas para la milanesa. Batir el huevo con mostaza, un chorrito de leche, sal y pimienta, orégano. Apanar pasando por el huevo y pan rallado (una sola vez).
Hacer la milanesa en una fritura corta. Hacer la salsa con las cebollas picadas bien fino, saltearlas y colocar luego el puré de tomate (agregar un poquito de caldo si fuera necesario).
Colocar las milanesas en una placa y por encima bañar con salsa y fetas de jamón y queso.
Cocinar en horno fuerte hasta que el queso se derrita.
Ingredientes
Para 4 porcionesPechugas de polllo 2
Huevos 3
Pan rallado 2 tazas
Cebollas 2
Cebolla de verdeo 1
Puré de tomate 1/2 taza
Jamón 3 fetas
Queso 3 fetas
Orégano fresco
Sal
Pimienta
Mostaza
Leche
Aceite
Preparación
Cortar las pechugas para la milanesa. Batir el huevo con mostaza, un chorrito de leche, sal y pimienta, orégano. Apanar pasando por el huevo y pan rallado (una sola vez).
Hacer la milanesa en una fritura corta. Hacer la salsa con las cebollas picadas bien fino, saltearlas y colocar luego el puré de tomate (agregar un poquito de caldo si fuera necesario).
Colocar las milanesas en una placa y por encima bañar con salsa y fetas de jamón y queso.
Cocinar en horno fuerte hasta que el queso se derrita.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
