Receta De La Gente: Sabrosa Bondiola Rellena De Panceta Y Queso
Tomar la bondiola y realizarle un hueco de un extremo al otro. Rellenar el agujero con panceta y queso. Sellar en una sartén y mandar al horno con una cabeza de ajo, limón, hojas de romero, caldo, vino blanco y aceto balsámico. Cortar la calabaza y las batatas y cocinar 30 minutos en el horno.
Ingredientes
Para 4 porcionesBondiola 1
Queso 100 grs
Panceta 100 grs
Ajo 1 cabeza
Limón 1
Romero c/n
Aceto balsámico c/n
Caldo 1 taza
Vino blanco 1 copa
para la guarnición
Batatas 4
Calabaza 1
Sal c/n
Pimienta c/n
Preparación
Tomar la bondiola y realizarle un hueco de un extremo al otro. Rellenar el agujero con panceta y queso. Sellar en una sartén y mandar al horno con una cabeza de ajo, limón, hojas de romero, caldo, vino blanco y aceto balsámico. Cortar la calabaza y las batatas y cocinar 30 minutos en el horno.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
