Potente Sabor!!! Pollo A Los 3 Morrones.
En una sartén bien caliente, pasar las patas y muslos por harina y dorar de lado y lado y luego se agrega el ajo picado, los morrones de los tres colores en juliana, ají molido, vino blanco, puré de tomates y algunos tomatitos cherry y oregano. Se deja estofar unos minutos hasta espesar la salsa.
Se acompaña con un buen puré de calabazas y cebollas caramelizadas
Ingredientes
Para 4 porcionesPatas muslo 4
Morrones vedes 2
Morrones amarillos 2
Morrones rojos 2
Ajo c/n
Ají molido 1 pizaca
Vino blanco 1 vaso
Puré de tomates 2 vasos
Tomatitos cherry 1 puñado
Orégano 1 pizca
Preparación
En una sartén bien caliente, pasar las patas y muslos por harina y dorar de lado y lado y luego se agrega el ajo picado, los morrones de los tres colores en juliana, ají molido, vino blanco, puré de tomates y algunos tomatitos cherry y oregano. Se deja estofar unos minutos hasta espesar la salsa.
Se acompaña con un buen puré de calabazas y cebollas caramelizadas
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
