Pollo Frito A La Naranja Con Arroz Blanco
Para la pasta, batir los huevos con el almidón de maíz y el ajo picado.
Para la salsa, rehogar la cebolla y cebolla de verdeo picados en oliva y condimentar. Agregar el jengibre rallado y desglasar con jugo de naranja y luego sumar el vinagre, agua y salsa de soja. Cocer por 10 minutos y cuando hierve sumar el almidón de maíz y el azúcar negra.
Para el arroz, cocerlo en agua y sal.
Para el pollo, pasarlo por la pasta en cubitos y freír en aceite caliente.
Ingredientes
Para 4 porcionesAceite neutro c/n
Pechuga 2
Arroz 250 grs
Salsa
Aceite de maíz
Cebolla de verdeo 2
Jengibre 1 rueda
Sal
Pimienta
Jugo de naranja 6
Salsa de soja 1 cda
Vinagre de alcohol 1 cda
Azúcar negra 2 cdas
Agua ½ taza
Almidón de maíz 1 cda
Pasta
Huevo 2
Ajo 2 dientes
Almidón de maíz 1 cda
Preparación
Para la pasta, batir los huevos con el almidón de maíz y el ajo picado.
Para la salsa, rehogar la cebolla y cebolla de verdeo picados en oliva y condimentar. Agregar el jengibre rallado y desglasar con jugo de naranja y luego sumar el vinagre, agua y salsa de soja. Cocer por 10 minutos y cuando hierve sumar el almidón de maíz y el azúcar negra.
Para el arroz, cocerlo en agua y sal.
Para el pollo, pasarlo por la pasta en cubitos y freír en aceite caliente.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
