Pollo A La Rana Y Provenzal
Abrir el pollo a la rana, condimentar con jugo de limón y sal.
Pintar con chimichurri.
Cortar los dientes de ajo a la mitad y ponerlos sobre el pollo.
Condimentar finalmente con aceite de oliva. Cocerlo primero con la parte de la piel hacia abajo hasta que se dore, y darlo vuelta.
Ingredientes
Para 4 porciones1 Pollo
Jugo de limón c/n
Sal
Ajo 2 dientes
Aceite de oliva
Para el chimichurri
2 cdas de perejil
3 dientes de ajo
1 cda de ají molido
Vinagre 1 parte
Oliva 2 parte
Preparación
Abrir el pollo a la rana, condimentar con jugo de limón y sal.
Pintar con chimichurri.
Cortar los dientes de ajo a la mitad y ponerlos sobre el pollo.
Condimentar finalmente con aceite de oliva. Cocerlo primero con la parte de la piel hacia abajo hasta que se dore, y darlo vuelta.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
