Picante De Pollo, Bien Picante
Para la salsa, procesar el ají picante, miga de pan, condimentos, ajo picado y caldo hasta cubrir.
Trozar el pollo y dorar en aceite de todos los lados. Cuando dora el pollo agregar los morrones y cebollas picadas. Salpimentar. Sumar el procesado y reducir hasta que el pollo esté cocido.
Para las papas, hervirlas con piel en agua y sal. Cortar en rodajas y dorar en oliva de ambos lados.
Ingredientes
Para 4 porcionesPicante de pollo
Pollo 1
Aceite neutro
Sal
Pimienta
Cebolla 1
Pimiento rojo 1/2
Pimiento verde 1/2
Para la salsa
Ajo 4 dientes
Caldo de pollo c/n
Ají picante 2
Pan 2
Para acompañar
Papa 3
Preparación
Para la salsa, procesar el ají picante, miga de pan, condimentos, ajo picado y caldo hasta cubrir.
Trozar el pollo y dorar en aceite de todos los lados. Cuando dora el pollo agregar los morrones y cebollas picadas. Salpimentar. Sumar el procesado y reducir hasta que el pollo esté cocido.
Para las papas, hervirlas con piel en agua y sal. Cortar en rodajas y dorar en oliva de ambos lados.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
