Pechito De Cerdo Al Chumichurri Con Papas Ramón
Llevar el pechito a la parrilla a fuego bajo. Hacer el chicmichurri mezclando en un bol el ajo picado, el tomate perita rallado, sal, pimienta, vinagre, vino blanco, aceite de oliva, ají molido y orégano. Adobar durante la cocción.
Cortar las papas en rodajas finas, hacer el aderezo con el aceite de oliva, el romero y el orégano. Pintar las papas y llevar a la parrilla.
Ingredientes
Para 4 porcionesPechito de cerdo 1
Sal entrefina
Tomate perita 3
Ajo 4 dientes
Ají molido
Orégano
Vinagre de vino tinto 1 parte
Aceite de oliva 3 partes
Pimentón dulce
Vino blanco 1 parte
Papas Ramón
Papas en rodajas 500grs
Romero
Orégano
Aceite de oliva
Preparación
Llevar el pechito a la parrilla a fuego bajo. Hacer el chicmichurri mezclando en un bol el ajo picado, el tomate perita rallado, sal, pimienta, vinagre, vino blanco, aceite de oliva, ají molido y orégano. Adobar durante la cocción.
Cortar las papas en rodajas finas, hacer el aderezo con el aceite de oliva, el romero y el orégano. Pintar las papas y llevar a la parrilla.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
