Pastel Arrollado De Carne Y Verduras
Mezclar los ingredientes en un bol, agregar agua o aceite según corresponda hasta lograr una masa.
Grillar las berenjenas, papas y morrones en rodajas finas con aceite de oliva.
Estirar la masa y poner una fila de pan rallado, sobre el pan rallado colocar las verduras grilladas y el tomate. Salpimentar. Cubrir con perejil y cebolla de verdeo. Enrollar y llevar al horno por 25 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesHarina 000 500 grs
Sal 1 cda
Orégano 20 cdas
Pimentón 1 cda
Aceite de oliva 1/4 de taza
Agua 1/4 de taza
Relleno
Berenjena
Tomate
Papa
Morrón
Aceite de oliva
Armado
Pan rallado
Sal
Pimienta
Perejil
Preparación
Mezclar los ingredientes en un bol, agregar agua o aceite según corresponda hasta lograr una masa.
Grillar las berenjenas, papas y morrones en rodajas finas con aceite de oliva.
Estirar la masa y poner una fila de pan rallado, sobre el pan rallado colocar las verduras grilladas y el tomate. Salpimentar. Cubrir con perejil y cebolla de verdeo. Enrollar y llevar al horno por 25 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
