Para Un Almuerzo Diferente: Un Salteado De Pastas, Carne Y Mil Vegetales
Preparar un salteado de carne de milanesa cortada en tiras con verduras ( incorporar todas las que usted desea).
Incorporar bastones de pimientos de colores, cebollas, ajo, bastones de berenjenas, cubos de apio, tomates cherry cortados al medio. Agregar mostaza y algo de vino blanco.
En una sartén aparte hacemos una especie de omelette, retirar de la sartén y sobre la tabla cortar en tiras para sumarlo al salteado de la carne y las verduras. Agregar cubos de pan tostado y los fideos cortos. Además sumar bastones de panceta crocantizada y desgrasada.
Ingredientes
Para 4 porcionesCarne de milanesa 1/4 kilo
Morrón rojo 1
Berenjena 1
Apio 1 rama
Tomates cherrys 100 grs
Mostaza 2 cdas
Vino blanco 200 cc
Fideos cortos 150 grs
Panceta a gusto
Pan lactal c/n
Huevos 3
Sal
Pimienta
Preparación
Preparar un salteado de carne de milanesa cortada en tiras con verduras ( incorporar todas las que usted desea).
Incorporar bastones de pimientos de colores, cebollas, ajo, bastones de berenjenas, cubos de apio, tomates cherry cortados al medio. Agregar mostaza y algo de vino blanco.
En una sartén aparte hacemos una especie de omelette, retirar de la sartén y sobre la tabla cortar en tiras para sumarlo al salteado de la carne y las verduras. Agregar cubos de pan tostado y los fideos cortos. Además sumar bastones de panceta crocantizada y desgrasada.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
