Pancho Parrillero Y Pan Morcipan
Hacer la masa y dejar reposar.
Pelar la morcilla, separar bollos de 180 grs. Estirar y rellenar con morcilla y salteado de vegetales a gusto. Enrollar y cocer a la parrilla.
Pancho parrilero: Cocer las salschicas en parrilla. Empanar y cubrir con sasla.
Para la salsa: Mezclar los ingredientes.
Ingredientes
Para 4 porcionesMasa
Harina 500 grs
Levadura fresca 10 grs
Chimichurri seco 2 cdas
Agua 160 cc
Leche 160 cc
Sal 1 cda
Relleno
Morcilla 1
Salteado de vegetales
Pancho parrillero
Salchicha parrillera 6
Pan de pancho
Salsa
Mayonesa
Mostaza
Salsa criolla
Preparación
Hacer la masa y dejar reposar.
Pelar la morcilla, separar bollos de 180 grs. Estirar y rellenar con morcilla y salteado de vegetales a gusto. Enrollar y cocer a la parrilla.
Pancho parrilero: Cocer las salschicas en parrilla. Empanar y cubrir con sasla.
Para la salsa: Mezclar los ingredientes.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
