Pan De Carne Envuelto Y Papas Rellenas
Pan de carne: Saltear champignones fileteados en oliva, salar, agregar ajo y perejil picados.
En un bol, salar la carne picada, agregar ajo picado y amasar. Condimentar con comino, ají molido, orégano y pimentón dulce.
Disponer un film en la mesada, cubrir con 4 fetas de panceta, estirar la carne, cubrir con el relleno, agregar jamón y mozzarella en cubitos. Enrollar con film, sacar el film y cocer.
Papas rellenas: Cocer las papas enteras con piel. Mezclar los ingredientes del relleno, ahuecar las papas y rellenar. Cocer sólo para que se derrita el queso rallado.
Ingredientes
Para 4 porcionesPan de carne
Ajo
Ají molido
Pimentón
Orégano
Comino
Relleno
Champignones
Sal
Ajo
Perejil
Cubierta
Panceta salada
Relleno 2
Queso mozzarella
Jamón cocido
Papas rellena
Papas
Relleno
Ajo
Sal
Pimienta
Aceitunas negras descarozadas
Queso crema
Perejil
Queso de rallar
Preparación
Pan de carne: Saltear champignones fileteados en oliva, salar, agregar ajo y perejil picados.
En un bol, salar la carne picada, agregar ajo picado y amasar. Condimentar con comino, ají molido, orégano y pimentón dulce.
Disponer un film en la mesada, cubrir con 4 fetas de panceta, estirar la carne, cubrir con el relleno, agregar jamón y mozzarella en cubitos. Enrollar con film, sacar el film y cocer.
Papas rellenas: Cocer las papas enteras con piel. Mezclar los ingredientes del relleno, ahuecar las papas y rellenar. Cocer sólo para que se derrita el queso rallado.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
