Pamplonas De Pechugas De Pollo Y De Carré De Cerdo A La Parrilla
Limpiar el carré de cerdo o la pechuga de pollo de la grasa, Cortar ruedas y aplastarla para lograr bifecitos.
Cubrir con los ingredintes picados, salpimentar y enrollar. Recubrir con el crepín y llevar a la parrilla vuelta y vuelta hasta que esté cocido.
Ingredientes
Para 4 porcionesPechuga 2
Crepín
Sal
Pimienta
Jamón cocido 100 grs
Perejil
Cebolla de verdeo 1
Morrón rojo ½
Ajo 1 dientes
Queso mozzarella
Queso rallado
De cerdo
Carré de cerdo 3 bifes
Crepín c/n
Panceta ahumada 8 fetas
Cebolla 1/2
Morrón 1/2
Ciruela 4
Nuez 4
Romero
Mozzarella 100 grs
Queso azul 100 grs
Sal
Pimienta
Preparación
Limpiar el carré de cerdo o la pechuga de pollo de la grasa, Cortar ruedas y aplastarla para lograr bifecitos.
Cubrir con los ingredintes picados, salpimentar y enrollar. Recubrir con el crepín y llevar a la parrilla vuelta y vuelta hasta que esté cocido.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
