Mortaletas, Mortadela A La Parrilla
Para la mortadella, dorarla a la parrilla de ambos lados.
Aparte, filetear la cebolla y caramelizar, aderezar con aceto.
Para la ensalada, picar el ajo, rallar el queso, sumar la rúcula, menta, nueces picadas, jugo de limón y sal.
Cubrir la mortadela con el salteado y luego con la ensalada.
Ingredientes
Para 4 porcionesMortadela 1
Aceto balsámico
Cebolla morada 2h
Ensalada
Ajo 3 dientes
Rúcula 2 atados
Queso rallado 25 grs
Nuez 1 puñado
Menta 1 puñado
Limón 1
Sal
Preparación
Para la mortadella, dorarla a la parrilla de ambos lados.
Aparte, filetear la cebolla y caramelizar, aderezar con aceto.
Para la ensalada, picar el ajo, rallar el queso, sumar la rúcula, menta, nueces picadas, jugo de limón y sal.
Cubrir la mortadela con el salteado y luego con la ensalada.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
