Milanesas De Cerdo Con Rebozado Especial Y Ensaladas Frescas
Marinar los bifes de carré de cerdo por una hora en heladera.
Salar, pasar por harina, huevo y miga triturada de pan viejo.
O rebozar pasando por harina, huevo y la mezcla de batata rallada cruda con miga triturada de pan viejo.
O rebozar pasando por harina, huevo y papa cruda rallada seca.
Coleslaw: Cortar en fina juliana la zanahoria, el ajo y los repollos, servir con aderezo.
Tropical: Mezclar los ingredientes en cubos y aderezar.
Ingredientes
Para 4 porcionesCarré de cerdo 1
Sal
Marinada
Ajo 1 diente
Jengibre 1 cdta
Ralladura de limón
Aceite de oliva 2 cdas
Salsa de soja 1 cda
Pimienta
Rebozado 1
Harina
Huevo
Pan viejo
Rebozado 2
Batata
Pan viejo
Rebozado 3
Papa
Coleslaw
Repollo colorado
Repollo blanco
Zanahoria
Ajo
Aderezo
Yogur natural
Mayonesa
Mostaza
Jugo de limón
Sal
Ensalada tropical
Durazno
Palmito
Manzana
Apio
Aderezo
Crema de leche
Queso crema
Sal
Pimienta
Preparación
Marinar los bifes de carré de cerdo por una hora en heladera.
Salar, pasar por harina, huevo y miga triturada de pan viejo.
O rebozar pasando por harina, huevo y la mezcla de batata rallada cruda con miga triturada de pan viejo.
O rebozar pasando por harina, huevo y papa cruda rallada seca.
Coleslaw: Cortar en fina juliana la zanahoria, el ajo y los repollos, servir con aderezo.
Tropical: Mezclar los ingredientes en cubos y aderezar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
