Milanesas A La Japonesa
En un bol, mezclar los huevos con salsa de soja, jengibre ralladoy ajo rallado.
Colocar los bifes en la mezcla de huevos y pasar por pan rallado y freír en aceite bien caliente.
Aparte, en un bol, mezclar el kétchup, la barbacoa y la salsa inglesa.
Para la ensalada, cortar en juliana la zanahoria y el repollo, sumar la parte verde del verdeo en rodajas y condimentar y aderezar.
Servir las milanesas con la salsa y la ensalada.
Ingredientes
Para 4 porcionesCarré de cerdo 4 bifes
Pan rallado
Aceite de girasol
Mezcla
Huevo 3
Salsa de soja 3 cdas
Jengibre 1 cdta
Ajo 1 cdta
Salsa tonkatsu
Ketchup 4 cdas
Barbacoa 3 cdas
Salsa inglesa 1 cda
Ensalada
Repollo blanco 1/4
Zanahoria 1
Cebolla de verdeo 1
Sal
Pimienta
Jugo de limón
Aceite de girasol
Preparación
En un bol, mezclar los huevos con salsa de soja, jengibre ralladoy ajo rallado.
Colocar los bifes en la mezcla de huevos y pasar por pan rallado y freír en aceite bien caliente.
Aparte, en un bol, mezclar el kétchup, la barbacoa y la salsa inglesa.
Para la ensalada, cortar en juliana la zanahoria y el repollo, sumar la parte verde del verdeo en rodajas y condimentar y aderezar.
Servir las milanesas con la salsa y la ensalada.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
