Milanesa Rellena A La Fugazzeta
Saltear las cebollas en juliana en oliva. Hacer un bolsillo en las supremas y rellenar con el salteado y queso.
Pasar por harina, huevo con ajo y perejil, sal y pimienta, apanar. Llevar al frío por un rato y llevar al horno fuerte por 15 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesAceite de oliva
Cebolla de verdeo 1
Cebolla morada 1
Cebolla de verdeo 2
Sal
Pechuga 4
Ques Mar del Plata 200 grs
Apanado
Huevo
Harina
Pan rallado
Ajo
Perejil
Sal
Pimienta
Preparación
Saltear las cebollas en juliana en oliva. Hacer un bolsillo en las supremas y rellenar con el salteado y queso.
Pasar por harina, huevo con ajo y perejil, sal y pimienta, apanar. Llevar al frío por un rato y llevar al horno fuerte por 15 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
