Matambre A La Pizza Con Zanahoria Asadas
MATAMBRE A LA PIZZA CON ZANAHORIA ASADAS ¡tremendo menú para hacer y disfrutar en casa! Seguí le paso a paso a continuación
PROCEDIMIENTO:
1. Desgrasar el matambre y colocar sobre un colchón de vegetales, sumar los líquidos las hierbas.
2. Tapar con papel aluminio y cocinar Hasta que este súper tierno, desgrasar y dorar en una chapa y cubrir con la salsa de las cubiertas elegidas.
3. Para las zanahorias si son chicas dejaras enteras o sino cortarlas a la mitad condimentar y colocar en un asadera y cocinar con un horno fuerte hasta dorar y estén cocida.
Ingredientes
Para 4 porcionesMatambre
- Matambre de vaca 1 unid.
- Puerro 1 unid.
- Zanahoria.
- Cebolla.
- Hierbas.
- Ajo.
- Vino blanco.
- Agua.
- Sal entre fina.
Cubiertas
- Salsa de tomate.
- Queso mozarellla rallada.
- Tomate.
- Hojas de albahacas.
- Cebolla caramelizada.
- Panceta.
Guarnición
- Zanahorias chicas 5 unid.
- Curri ½ cda.
- Jengibre en polvo ½ cda.
- Ajo en polvo ½ cda.
- Comino ½ cda.
- Aceite o manteca.
Preparación
MATAMBRE A LA PIZZA CON ZANAHORIA ASADAS ¡tremendo menú para hacer y disfrutar en casa! Seguí le paso a paso a continuación
PROCEDIMIENTO:
1. Desgrasar el matambre y colocar sobre un colchón de vegetales, sumar los líquidos las hierbas.
2. Tapar con papel aluminio y cocinar Hasta que este súper tierno, desgrasar y dorar en una chapa y cubrir con la salsa de las cubiertas elegidas.
3. Para las zanahorias si son chicas dejaras enteras o sino cortarlas a la mitad condimentar y colocar en un asadera y cocinar con un horno fuerte hasta dorar y estén cocida.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
