Marucha Con Pesto-Churry
Tremenda MARUCHA CON PESTO-CHURRY ? ✨ para disfrutar en casa! ?
PROCEDIMIENTO:
1. Cortar la marucha en bifes.
2. Inyectarle a la carne humo líquido pinchando en distintos lugares. No demasiado porque es un poco invasivo.
3. Calentar aceite en una sartén y condimentar la carne con sal.
4. Cocinar en la sartén vuelta y vuelta Podés hacerla a la parrilla.
5. Cocinar la provoleta prestándole atención a la parrilla. Podés ponerle rocío vegetal de ambos lados y cocinar en la sartén.
6. Procesar los tomates secos, las especias, el merkén y el queso rallado.
Ingredientes
Para 4 porciones- Marucha.
- Humo líquido.
- Aceite y sal.
- Provoleta 220 g (por provoleta).
Pesto-churry
- Tomate seco procesado con ajo.
- Especias.
- Merkén.
- Queso rallado.
Preparación
Tremenda MARUCHA CON PESTO-CHURRY ? ✨ para disfrutar en casa! ?
PROCEDIMIENTO:
1. Cortar la marucha en bifes.
2. Inyectarle a la carne humo líquido pinchando en distintos lugares. No demasiado porque es un poco invasivo.
3. Calentar aceite en una sartén y condimentar la carne con sal.
4. Cocinar en la sartén vuelta y vuelta Podés hacerla a la parrilla.
5. Cocinar la provoleta prestándole atención a la parrilla. Podés ponerle rocío vegetal de ambos lados y cocinar en la sartén.
6. Procesar los tomates secos, las especias, el merkén y el queso rallado.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
