Lomitos A Lo Pablo Y Pachu
Para los bifes, dorarlos en oliva de ambos lados y salar. Colocar el queso y jamón sobre los bifes hasta que derrita el queso.
Para la panceta, desgrasarla sin materia grasa sobre la chapa hasta que esté crocante.
Para la cebolla, saltearla fileteada en oliva y salar.
Para los huevos, fritarlos a la chapa.
Para el armado, calentar el pan cortado al medio.
Armar los sándwiches con los bifes, queso, jamón, salteado de cebolla, panceta, huevo frito, y aderezos y vegetales a gusto.
Ingredientes
Para 4 porcionesLomito 8 bifes
Aceite de oliva
Jamón cocido 100 grs
Panceta ahumada 100 grs
Queso de máquina 100 grs
Tomate 2
Hojas verdes a gusto
Cebolla 2
Huevo 4
Mostaza
Mayonesa
Pan 4
Preparación
Para los bifes, dorarlos en oliva de ambos lados y salar. Colocar el queso y jamón sobre los bifes hasta que derrita el queso.
Para la panceta, desgrasarla sin materia grasa sobre la chapa hasta que esté crocante.
Para la cebolla, saltearla fileteada en oliva y salar.
Para los huevos, fritarlos a la chapa.
Para el armado, calentar el pan cortado al medio.
Armar los sándwiches con los bifes, queso, jamón, salteado de cebolla, panceta, huevo frito, y aderezos y vegetales a gusto.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
