Gallina A La Aceituna A La Cacerola
En cacerola con oliva, agregar la cebolla en picada y la gallina sin piel y en trozos. Cubrir con caldo, tapar y cocer por dos horas. Controlar el líquido.
Agregar el ajo picado y las aceitunas sin carozo más la crema de leche.
Salpimentar, reducir por unos minutos y servir.
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Ingredientes
Para 4 porcionesAceite de oliva
Gallina 1
Cebolla 1
Caldo de gallina c/n
Ajo ½ cabeza
Aceituna negra sin carozo 200 grs
Crema de leche 1 pote grande
Sal
Pimienta
Preparación
En cacerola con oliva, agregar la cebolla en picada y la gallina sin piel y en trozos. Cubrir con caldo, tapar y cocer por dos horas. Controlar el líquido.
Agregar el ajo picado y las aceitunas sin carozo más la crema de leche.
Salpimentar, reducir por unos minutos y servir.
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Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
