Fajitas De Entraña
Quitar la piel de la entraña y cortar en rectángulo. Después cortar en tiras y sellar en la chapa. Quitar y agregar las verduras previamente cortadas en juliana gruesa. Cocinar bien y agregar las carnes devuelta. Por último terminamos con los tomates cherri en mitades y el chimichurri. Armamos las fajitas con las tapas y servir.
Ingredientes
Para 4 porcionesEntraña 6 unid
Salchicha parrillera 100 grs
Morrón de 3 colores 1 c/u
Cebolla 3 unid
Cebolla de verdeo 3 unid
Queso port salud 300 grs
Tomates cherri 200 grs
Discos de fajitas C/N
Preparación
Quitar la piel de la entraña y cortar en rectángulo. Después cortar en tiras y sellar en la chapa. Quitar y agregar las verduras previamente cortadas en juliana gruesa. Cocinar bien y agregar las carnes devuelta. Por último terminamos con los tomates cherri en mitades y el chimichurri. Armamos las fajitas con las tapas y servir.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
