Espectacular Asado Al Asador!!!
Rociar un poco de agua sobre el costillar para que la sal gruesa se pegue bien a la carne. Luego sale a gusto sobre ambos lados. Colocamos el corte en una estaca y finalmente lo ponemos contra el fuego. Primero del lado del hueso por 3hs y para terminar del lado de la carne durante 1h más.
Ingredientes
Para 4 porcionesCostillar 1
Vaso de agua 1
Sal gruesa c/n
Preparación
Rociar un poco de agua sobre el costillar para que la sal gruesa se pegue bien a la carne. Luego sale a gusto sobre ambos lados. Colocamos el corte en una estaca y finalmente lo ponemos contra el fuego. Primero del lado del hueso por 3hs y para terminar del lado de la carne durante 1h más.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
