Envueltos De Carne Con Puré De Batatas
ENVUELTOS DE CARNE CON PURÉ DE BATATAS ?? riquísimo plato fácil, práctico y con mucho sabor ? para preparar con los más chicos!!
PROCEDIMIENTO:
1. Para la carne de milanesas salpimentar y rellenar y cerrar con un palito.
2. Sellar en una sartén con un poco de aceite.
3. Retirar y saltear la cebolla junto al ajo picado y desglasar con vino blanco.
4. Agregar la salsa de tomate y volver a poner la carne. Cocinar por 20 minutos más.
5. Servir con puré de batatas, perejil picado y un mix de verdes.
Ingredientes
Para 4 porciones- Carne para milanesa 500 g.
- Sal y pimienta.
Relleno
- Verdeo picado.
- Queso rallado.
- Alcaparras un puñado.
- Queso rallado.
Para la salsa de tomate
- Tomate triturado media botella.
- Vino blanco medio vaso.
- Sal y pimienta.
- Aceite de oliva.
- Cebolla chica picada.
Puré de batatas
- Batatas 500 g.
- Sal y pimienta.
- Miel de caña.
Preparación
ENVUELTOS DE CARNE CON PURÉ DE BATATAS ?? riquísimo plato fácil, práctico y con mucho sabor ? para preparar con los más chicos!!
PROCEDIMIENTO:
1. Para la carne de milanesas salpimentar y rellenar y cerrar con un palito.
2. Sellar en una sartén con un poco de aceite.
3. Retirar y saltear la cebolla junto al ajo picado y desglasar con vino blanco.
4. Agregar la salsa de tomate y volver a poner la carne. Cocinar por 20 minutos más.
5. Servir con puré de batatas, perejil picado y un mix de verdes.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
