Entraña A La Parrilla Y Choclos Con Manteca De Hierbas
Desgrasar la entraña, salar y cubrir con el relleno.
Para el rellno, asar el morrón, pelar y picar. Mezclar en un bol con los quesos rallados y salar.
Llevar a la parrilla dobladas y sostenidas con palillos. Cocer de ambos lados.
Cocer los choclos a la parrilla y untar con la manteca de hierbas.
Ingredientes
Para 4 porcionesEntraña 2
Relleno
Aceite de oliva
Morrón rojo 1
Queso sardo100 grs
Queso pategrás 100 grs
Sal
Vegetales
Choclo 6
Manteca de hierbas
Manteca 200 grs
Pimienta negra molida
Ralladura de limón
Aceite de oliva
Tomillo
Preparación
Desgrasar la entraña, salar y cubrir con el relleno.
Para el rellno, asar el morrón, pelar y picar. Mezclar en un bol con los quesos rallados y salar.
Llevar a la parrilla dobladas y sostenidas con palillos. Cocer de ambos lados.
Cocer los choclos a la parrilla y untar con la manteca de hierbas.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
