Empanadas De Guanaco
¿Estabas esperando la receta de las
⭐ EMPANADAS DE GUANACO ⭐ que preparó ayer nuestra invitada @paulacompara? Acá está ?‼, que la disfrutes!?.
⭐Procedimiento:
1.⚡Para la masa, mezclar los ingredientes, amasar y reposar 2 hs a temperatura ambiente tapada con papel film.
2.⚡Amasar a palote, con máquina a pasta linda hasta cortar los discos y que los mismos no se encojan. Reservar.
3.⚡Para el relleno, cortar la carne, los hongos, la cebolla y el ajo.
4.⚡Saltear en una olla chica y condimentar con sal, merquen, comino piñones o avellanas y rocoto.
5.⚡Estofar 45 a 60 min. Dejar enfríar.
6.⚡Rellenar los discos.
7.⚡Hornear en horno bien caliente entre 4 a 6 min o freír hasta que estén doradas. Y a disfrutar!?.
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? Probá esta receta en tu casa y compartí con nosotros como te salió usando el #QueCenamosHoy
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Ingredientes
Para 4 porciones⭐Ingredientes
Masa
- 1 kg de harina.
- 5 cda de grasa de pella.
- 1 cda de sal.
- 1 huevo y agua.
Relleno
- 1 kg de cuadril de guanaco.
- 1 kg de cebolla.
- 300 g de hongos de pino.
- Vino tinto.
- Romero.
- Merquen.
- Piñones de araucaria.
Preparación
¿Estabas esperando la receta de las
⭐ EMPANADAS DE GUANACO ⭐ que preparó ayer nuestra invitada @paulacompara? Acá está ?‼, que la disfrutes!?.
⭐Procedimiento:
1.⚡Para la masa, mezclar los ingredientes, amasar y reposar 2 hs a temperatura ambiente tapada con papel film.
2.⚡Amasar a palote, con máquina a pasta linda hasta cortar los discos y que los mismos no se encojan. Reservar.
3.⚡Para el relleno, cortar la carne, los hongos, la cebolla y el ajo.
4.⚡Saltear en una olla chica y condimentar con sal, merquen, comino piñones o avellanas y rocoto.
5.⚡Estofar 45 a 60 min. Dejar enfríar.
6.⚡Rellenar los discos.
7.⚡Hornear en horno bien caliente entre 4 a 6 min o freír hasta que estén doradas. Y a disfrutar!?.
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? Probá esta receta en tu casa y compartí con nosotros como te salió usando el #QueCenamosHoy
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Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
