Delicia Al Plato: Roast Beef Al Horno Con Salteado De Frutos Secos
En una placa con papel aluminio poner el roast beef junto con los demás ingredientes. Envolver con el papel aluminio la carne y llevar a un horno medio por aproximadamente 2 horas.
Para el salteado de frutos secos:
En una sartén dorar todos los ingredientes. Luego servir junto con la carne.
Ingredientes
Para 4 porcionesPara el roast beeef
Roast beef 2 kilos
Puerros 2
cebollas 2
Zanahorias 2
Aceto balsámico 200 cc
Ajos 2
Laurel 1
Vino tinto 200 cc
Para el salteado de frutos secos
Higos 50 grs
Datiles 50 grs
Damascos 50 grs
Ciruelas 50 grs
Nueces 50 grs
Cebolla de verdeo 50 grs
Cebolla 50 grs
Vino tinto 1 vaso
Miel 3 cdas
Sal 1 pizca
Comino 1 pizca
Ajos 2
Preparación
En una placa con papel aluminio poner el roast beef junto con los demás ingredientes. Envolver con el papel aluminio la carne y llevar a un horno medio por aproximadamente 2 horas.
Para el salteado de frutos secos:
En una sartén dorar todos los ingredientes. Luego servir junto con la carne.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
