Creativa Torta Napolitana De Milanesas!!!
Forzar las milanesas en un molde de 24cm y reservar. En un bowl mezclar los huevos, la miga de pan, los quesos (rallado y de maquina en cubitos de 1 cm) el jamón, las aceitunas previamente descarozadas y feteadas, los tomates secos picados e hidratados, la albahaca y luego verter en el molde. Cerrar con las mismas milanesas. Arriba colocar la salsa de tomate y la mozzarella. Llevar a un horno medio durante 30 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesPara el exterior
Milanesas de nalga 8
Para el relleno
Miga de pan 150 grs
Huevos 4
Queso rallado 100 grs
Queso de maquina 200 grs
Jamón cocido 250 grs
Albahaca 1 planta
Aceitunas 100 grs
Tomates secos 100 grs
Perejil
Ajo 1 diente
Para la cobertura
Salsa de tomate 1 taza
Queso rallado 1 puñado
Perejil c/n
Preparación
Forzar las milanesas en un molde de 24cm y reservar. En un bowl mezclar los huevos, la miga de pan, los quesos (rallado y de maquina en cubitos de 1 cm) el jamón, las aceitunas previamente descarozadas y feteadas, los tomates secos picados e hidratados, la albahaca y luego verter en el molde. Cerrar con las mismas milanesas. Arriba colocar la salsa de tomate y la mozzarella. Llevar a un horno medio durante 30 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
