Cordero A La Pizza
Deshuesar el cordero. Salarlo y condimentar con las hierbas. Cocer en parrilla del lado condimentado. Una vez cocido darlo vuelta. Cubrir con la salsa (saltear las verduras, agregar por último el queso). Cubrir con mozzarella, tapar y poner brasas sobre la tapa para derretir el queso. Cubrir con el resto de los ingredientes de la cubierta.
Ingredientes
Para 4 porcionesCoredero 1
Sal entrefina
Orégano
Tomillo
Romero
Salsa
Tomate
Morrón rojo
Cebolla
Aceitunas
Queso roquefort
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Cubierta
Queso mozzarella
Cebolla
Morrón
Aceituna
Tomate
Preparación
Deshuesar el cordero. Salarlo y condimentar con las hierbas. Cocer en parrilla del lado condimentado. Una vez cocido darlo vuelta. Cubrir con la salsa (saltear las verduras, agregar por último el queso). Cubrir con mozzarella, tapar y poner brasas sobre la tapa para derretir el queso. Cubrir con el resto de los ingredientes de la cubierta.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
