Colita De Cuadril Macerada Con Vegetales Asados
Hacer la marinada y dejar macerar el cuadril. Cocer en cacerola por 30 minutos. Cortar las verduras en grandes trozos e incorporarlas a la cocción del cuadril. Agregar vino y caldo hasta que esté cocida.
Ingredientes
Para 4 porcionesColita de cuadril 1
Vino blanco c/n
Caldo de vegetales c/n
Marinada
Ajo 3 dientes
Romero
Miel 2cds
Sal
Aceite de oliva
Vegetales
Morrón rojo 1
Morrón amarillo 1
Zucchini
Cebolla
Berenjena
Preparación
Hacer la marinada y dejar macerar el cuadril. Cocer en cacerola por 30 minutos. Cortar las verduras en grandes trozos e incorporarlas a la cocción del cuadril. Agregar vino y caldo hasta que esté cocida.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
