Chuletones De Cerdo Al Disco
Venimos a resolverte el menú de hoy con estos chuletones de cerdo al disco con verdura que salen deliciosos y son re simples de preparar .. Seguí el paso a paso a continuación
PROCEDIMIENTO:
1. Salpimentar la carne, embadurnar con pimentón y marinar varias horas en heladera con el vino, las cebollas, ajo y laurel.
2. Luego en un disco o sartén grande rehogar los morrones, agregar y sellar la carne por ambos lados a fuego medio para no quemar el pimentón.
3. Sumar el liquido y demás ingredientes de la marinada. Incorporar los boniatos y cocinar a fuego bajo por 1 hora.
Ingredientes
Para 4 porciones- 4 bifes de cerdo con hueso (Ideal del jamón).
- 2 vasos de vino blanco.
- 4 cdas de pimentón dulce o ahumado.
- 2 hojas de laurel.
- 4 dientes de ajo machacados.
- 2 cebollas moradas cortada en cuartos.
- 1 morrón verde.
- 1 morrón rojo.
- 1 morrón amarillo. Cortados macedonia grande.
- 2 boniatos en rodajas gruesas.
Preparación
Venimos a resolverte el menú de hoy con estos chuletones de cerdo al disco con verdura que salen deliciosos y son re simples de preparar .. Seguí el paso a paso a continuación
PROCEDIMIENTO:
1. Salpimentar la carne, embadurnar con pimentón y marinar varias horas en heladera con el vino, las cebollas, ajo y laurel.
2. Luego en un disco o sartén grande rehogar los morrones, agregar y sellar la carne por ambos lados a fuego medio para no quemar el pimentón.
3. Sumar el liquido y demás ingredientes de la marinada. Incorporar los boniatos y cocinar a fuego bajo por 1 hora.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
