Cazuela De Cabrito
Tuvimos la visita del genio de Lalo Molina Prete que nos enseñó a preparar esta receta espectacular! ?? CAZUELA DE CABRITO ?.
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?Procedimiento:
1.⚡Sellar el cabrito. Reservar.
2.⚡Agregar la cebolla y el morrón cortados en brunoise. Una vez que colora, desglazar con un poco de vino.
3.⚡Volver a incorporar el cabrito, el jugo de tomate y el fondo de verduras. Dejar que se cocine entre 1 hora y 1 hora y 20 minutos.
15/10 minutos antes de que se termine de cocinar, agregar papas y zanahorias en cubos.
4.⚡Terminar con perejil. Y a comer! ?.
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? Si probaste esta receta y querés compartinos que tal te salió, usá los #MisRecetasCocinerosArgentinos y #AsiLoHiceYo .
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Ingredientes
Para 4 porciones- Cabrito.
- Cebolla.
- Morrón.
- Vino.
- Jugo de tomate.
- Fondo de verduras.
- Papas.
- Zanahoria.
- Perejil.
Preparación
Tuvimos la visita del genio de Lalo Molina Prete que nos enseñó a preparar esta receta espectacular! ?? CAZUELA DE CABRITO ?.
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?Procedimiento:
1.⚡Sellar el cabrito. Reservar.
2.⚡Agregar la cebolla y el morrón cortados en brunoise. Una vez que colora, desglazar con un poco de vino.
3.⚡Volver a incorporar el cabrito, el jugo de tomate y el fondo de verduras. Dejar que se cocine entre 1 hora y 1 hora y 20 minutos.
15/10 minutos antes de que se termine de cocinar, agregar papas y zanahorias en cubos.
4.⚡Terminar con perejil. Y a comer! ?.
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? Si probaste esta receta y querés compartinos que tal te salió, usá los #MisRecetasCocinerosArgentinos y #AsiLoHiceYo .
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Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
