Carré De Cerdo Marinado Y Envuelto
CARRÉ DE CERDO MARINADO Y ENVUELTO con lomito, ciruelas e hinojo! ??? seguí el paso a paso acá abajo y tentate con este plato espectacular ?.
PROCEDIMIENTO:
1. Sellar el carré en una plancha, pintar con salsa de soja, jugo limón y romero.
2. Envolver con papel aluminio.
3. Cocinar a la parrilla.
4. Cortar el carré en rodajas de 1,5 cm. Entre las rodajas vamos a incorporar fetas de lomitos y la mitad de ciruelas frescas.
5. Se vuelve armar el carré, se envuelve y se lleva a calor nuevamente por unos minutos.
6. Para la ensalada, cortamos el hinojo en juliana, la menta picada y queso blanco.
Ingredientes
Para 4 porciones- Carré de cerdo 1 unid.
- C/N Soja.
- Jugo de dos limones.
- C/N Romero fresco.
- 250 g de lomito.
- 500 g de ciruelas.
- Hinojo 3 unid.
- C/N Menta fresca.
- 200 g de queso blanco.
Preparación
CARRÉ DE CERDO MARINADO Y ENVUELTO con lomito, ciruelas e hinojo! ??? seguí el paso a paso acá abajo y tentate con este plato espectacular ?.
PROCEDIMIENTO:
1. Sellar el carré en una plancha, pintar con salsa de soja, jugo limón y romero.
2. Envolver con papel aluminio.
3. Cocinar a la parrilla.
4. Cortar el carré en rodajas de 1,5 cm. Entre las rodajas vamos a incorporar fetas de lomitos y la mitad de ciruelas frescas.
5. Se vuelve armar el carré, se envuelve y se lleva a calor nuevamente por unos minutos.
6. Para la ensalada, cortamos el hinojo en juliana, la menta picada y queso blanco.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
