Cabrito A Los Dos Fuegos
Aodbar el cabrito y salar. Cocer con fuego debajo y sobre la carne. (Ver video). Cocer suavemente.
Guarnición: Asar los morrones, pelar y cortar en juliana. Salpimentar y terminar con ajo, limón y perejil.
Ingredientes
Para 4 porcionesCabrito 1
Adobo
Agua caliente
Sal
Ají molido
Laurel
Pimentón
Aceite
Orégano
Ajo
Guarnición
Morrón rojo
Morrón verde
Sal
Pimienta
Ajo
Aceite de oliva
Limón
Preparación
Aodbar el cabrito y salar. Cocer con fuego debajo y sobre la carne. (Ver video). Cocer suavemente.
Guarnición: Asar los morrones, pelar y cortar en juliana. Salpimentar y terminar con ajo, limón y perejil.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
