Brochettes De Pechuga Al Curry En Pan Plano Con Salsa De Yogur
Cortar las pechugas en cubos, colocar en un bol junto a los ingredientes de la marinada (la cebolla picada, jengibre rallado, menta picada), tapar y reservar en heladera por dos horas.
Colocar los cubos marinados en palillos de brochette y cocer a la parrilla o a la sartén con base de oliva.
Servir la brochette en el pan plano con la salsa.
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Ingredientes
Para 4 porcionesPan plano c/n
Pechuga 2
Marinada
Curry 2 cdas
Aceite de oliva
Salsa de soja 2 cdas
Ralladura de limón 1 cda
Jengibre 1 cdta
Menta 1 cda
Pimienta
Salsa de yogur y pepinos
Yogur 1 pote
Cebolla morada ½
Pepino ½
Sal
Pimienta
Preparación
Cortar las pechugas en cubos, colocar en un bol junto a los ingredientes de la marinada (la cebolla picada, jengibre rallado, menta picada), tapar y reservar en heladera por dos horas.
Colocar los cubos marinados en palillos de brochette y cocer a la parrilla o a la sartén con base de oliva.
Servir la brochette en el pan plano con la salsa.
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Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
