Brochettes Al Whisky A La Parrilla
Tomar los palillos de brochette e ir intercalando las carnes, la panceta y los vegetales.
Cocer a la parrilla adobando cada tanto y girando la brochette.
Para la salsa, a fuego bajo, rehogar le ajo y perejil picados, desglasar con whisky y terminar con la mostaza. Salpimentar.
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Ingredientes
Para 4 porcionesPollo
Panceta ahumada
Cuadril
Morrón rojo
Morrón amarillo
Morrón verde
Cebolla
Salsa
Aceite de oliva
Ajo
Perejil
Sal
Pimienta
Whisky 1 chorrito
Mostaza
Preparación
Tomar los palillos de brochette e ir intercalando las carnes, la panceta y los vegetales.
Cocer a la parrilla adobando cada tanto y girando la brochette.
Para la salsa, a fuego bajo, rehogar le ajo y perejil picados, desglasar con whisky y terminar con la mostaza. Salpimentar.
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Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
