Bondiola Y Chorizos Al Disco
Saltear en oliva la bondiola trozada y los chorizos desgranados. Agregar la cebolla, el morrón y los champignones trozados. Agregar el ajo en láminas, salar. Incorporar el tomate triturado. Pimentar, agregar vino blanco, el caldo de cerdo y el pimentón. Cocer por 30 minutos.
Ingredientes
Para 4 porcionesBondiola 1
Chorizos 3
Aceite de oliva
Cebollas 4
Morrón rojo 4
Champignones 300 grs
Ajo 4 dientes
Sal
Tomate triturado 500 grs
Pimienta
Vino blanco 150 cc
Caldo de cerdo 400 cc
Pimentón 1
Preparación
Saltear en oliva la bondiola trozada y los chorizos desgranados. Agregar la cebolla, el morrón y los champignones trozados. Agregar el ajo en láminas, salar. Incorporar el tomate triturado. Pimentar, agregar vino blanco, el caldo de cerdo y el pimentón. Cocer por 30 minutos.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
