Bocaditos De Morcilla
En un bol ponemos el puré de papas bien sequito sin nada, sólo papa, sin aditivos. Tiene que estar frío. Lo mezclamos con la morcilla bien pisada y mezclamos bien con el verdeo, queso rallado y las hacemos con un aro de 5 cm o 7 cm y la cocinamos vuelta y vuelta a la chapa con un poco de aceite pasadas por la harina. Se presenta con una tostada de pan, el bocadito de morcilla, morrón asado y una feta de queso mar del plata fina .
Ingredientes
Para 4 porcionesPuré de papa 1/2 kilo
Morcilla 200 grs
Cebolla de verdeo 1/2
Queso rallado 50 grs
Tostaditas de pan c/n
Morrón asado 1
Queso mar del plata 250 grs
Harina
Preparación
En un bol ponemos el puré de papas bien sequito sin nada, sólo papa, sin aditivos. Tiene que estar frío. Lo mezclamos con la morcilla bien pisada y mezclamos bien con el verdeo, queso rallado y las hacemos con un aro de 5 cm o 7 cm y la cocinamos vuelta y vuelta a la chapa con un poco de aceite pasadas por la harina. Se presenta con una tostada de pan, el bocadito de morcilla, morrón asado y una feta de queso mar del plata fina .
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
