Bifes Express Con Zapallo Al Horno
Condimentar los bifes y pasarlos por huevo (el huevo mezclado con la sal, ajo pciado y mostaza). Escurrir el excedente y pasarlo por harina y queso rallado (mezclar el queso con la harina y dejarlos en un bol). Repetir para lograr un doble rebozado. Conservar en heladera por 20 minutos y freir.
Para el zapallo, cortarlo en cuñas grandes y llevarlo al horno con oliva y condimentos a gusto.
Ingredientes
Para 4 porcionesGuarnición
Zapallo cabutiá 1
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Condimentos a gusto
Bifes
Carne para milanesa 1 kilo
Sal
Pimienta
Aceite
Rebozado
Harina leudante 1 parte
Queso de rallar 1 parte
Huevo 2
Sal
Mostaza
Ajo 1 diente
Preparación
Condimentar los bifes y pasarlos por huevo (el huevo mezclado con la sal, ajo pciado y mostaza). Escurrir el excedente y pasarlo por harina y queso rallado (mezclar el queso con la harina y dejarlos en un bol). Repetir para lograr un doble rebozado. Conservar en heladera por 20 minutos y freir.
Para el zapallo, cortarlo en cuñas grandes y llevarlo al horno con oliva y condimentos a gusto.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
