Bifes Con Costra De Queso Y Chimi
Para los bifes angostos, dorarlos a la chapa de ambos lados y salar.
Aparte, rallar la provoleta y mezclar con el huevo batido, chimichurri y la miga de pan. Salpimentar.
Volver los bifes al fuego, cubrir con la costra y calentar hasta fundir el queso.
Ingredientes
Para 4 porcionesBife angosto 4
Sal
Pimienta
Provoleta 2
Chimichurri
Aceite de oliva
Pan 1
Huevo 2
Preparación
Para los bifes angostos, dorarlos a la chapa de ambos lados y salar.
Aparte, rallar la provoleta y mezclar con el huevo batido, chimichurri y la miga de pan. Salpimentar.
Volver los bifes al fuego, cubrir con la costra y calentar hasta fundir el queso.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
