Carne
Bifes A La Criolla Con Revuelto Gramajo
BIFES A LA CRIOLLA CON REVUELTO GRAMAJO, y resuelto tu menú.
PROCEDIMIENTO:
- Doramos los bifes de cuadril, ahí agregamos cebolla y morrón cortado en juliana, cuando se cocina un poco agregamos la salsa de tomate con un poco de caldo, cocinamos 10/15 minutos y agregamos huevos. Ahí 5/10 minutos más hasta que él huevo esté cocido.
- Para el revuelto de gramajo, Freímos las papas pay, batimos los huevos, Cortamos el jamón en julianas.
- En una sartén ponemos el jamón a dorar, agregamos los huevos, revolvemos y agregamos las papas, ahí cocinamos dependiendo el punto.
- Y cuando lo sacamos le agregamos más papas por arriba y perejil picado.
Ingredientes
Para 4 porciones- Bife de cuadril.
- Cebolla.
- Morrón.
- Salsa de tomate.
- Huevo.
- Arvejas.
Revuelto gramajo
- Papas.
- Huevo.
- Jamón.
- Perejil.
Preparación
BIFES A LA CRIOLLA CON REVUELTO GRAMAJO, y resuelto tu menú.
PROCEDIMIENTO:
- Doramos los bifes de cuadril, ahí agregamos cebolla y morrón cortado en juliana, cuando se cocina un poco agregamos la salsa de tomate con un poco de caldo, cocinamos 10/15 minutos y agregamos huevos. Ahí 5/10 minutos más hasta que él huevo esté cocido.
- Para el revuelto de gramajo, Freímos las papas pay, batimos los huevos, Cortamos el jamón en julianas.
- En una sartén ponemos el jamón a dorar, agregamos los huevos, revolvemos y agregamos las papas, ahí cocinamos dependiendo el punto.
- Y cuando lo sacamos le agregamos más papas por arriba y perejil picado.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
