Bife De Chorizo
Resolvemos tu menú con este plato de bodegón: BIFE DE CHORIZO con papas y queso, clásico y fácil de hacer
PROCEDIMIENTO:
1. Sellar los bifes en un sartén con manteca, salpimentar. Llevar al horno hasta el punto deseado.
2. Para la salsa calentar la crema, sumar el queso y mezclar hasta fundir y espesar.
3. Por último agregar las aceitunas y albahaca apenas picadas.
4. Para la papas cortar en cubos y freír.
5. Saltear con ajo y perejil.
Ingredientes
Para 4 porciones- Bife de chorizo 2 bifes de 450 a 500 gr c/u.
- Sal y pimienta.
- Manteca c/n.
- Tomillo.
- Sal y pimienta.
- Crema 200 cc.
- Queso azul 100 g.
- Albahaca.
- Aceitunas negras 50 g.
- Papa 4 unid.
- Ajo y perejil.
- Rúcula 1 atado.
- Queso parmesano 100 g.
Preparación
Resolvemos tu menú con este plato de bodegón: BIFE DE CHORIZO con papas y queso, clásico y fácil de hacer
PROCEDIMIENTO:
1. Sellar los bifes en un sartén con manteca, salpimentar. Llevar al horno hasta el punto deseado.
2. Para la salsa calentar la crema, sumar el queso y mezclar hasta fundir y espesar.
3. Por último agregar las aceitunas y albahaca apenas picadas.
4. Para la papas cortar en cubos y freír.
5. Saltear con ajo y perejil.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
