Asado Al Vino Tinto Con Chorizo Al Horno
Dorar las costillas de asado y el chorizo trozado en oilva. Sumar las verduras picadas, integrar, condimentar y pasar a una fuente para horno.
Agregar el vino, el puré de tomate, caldo. laurel y cubrir con papel alumino.
Cocer al horno medio por 1 hora.
Ingredientes
Para 4 porcionesAsado 2 kilos
Zanahoria 2
Cebolla 4
Ajo 1 cabeza
Hojas de laurel 3
Caldo 250 cc
Vino tinto 500 cc
Puré de tomates 200 cc
Ají molido
Hierba fresca a gusto
Chorizo 2
Salsa barbacoa
Sal
Pimienta
Preparación
Dorar las costillas de asado y el chorizo trozado en oilva. Sumar las verduras picadas, integrar, condimentar y pasar a una fuente para horno.
Agregar el vino, el puré de tomate, caldo. laurel y cubrir con papel alumino.
Cocer al horno medio por 1 hora.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
