Asado A La Cacerola Con Papas Y Batatas Al Horno Y Vegetales Salteados
Tomar una cacerola y colocar el asado trozado dentro, sumar el jugo de limón y el agua.
Cocer al fuego medio, tapado, por 50 minutos.
Para las papas y batatas, pelarlas y cortarlas en rodajas, cocer al horno fuerte en fuente caliente con oliva, sal, pimienta y orégano.
Para el salteado, rehogar los vegetales fileteados en oliva. Salpimentar.
Ingredientes
Para 4 porcionesAceite de oliva
Sal
Pimienta
Asado 1 y ½ kilos
Agua ½ vaso
Jugo de limón 1
Guarnición
Papa 3
Batata 3
Orégano
Salteado
Cebolla 2
Zucchini 1
Morrón rojo ½
Morrón verde ½
Zanahoria 1
Preparación
Tomar una cacerola y colocar el asado trozado dentro, sumar el jugo de limón y el agua.
Cocer al fuego medio, tapado, por 50 minutos.
Para las papas y batatas, pelarlas y cortarlas en rodajas, cocer al horno fuerte en fuente caliente con oliva, sal, pimienta y orégano.
Para el salteado, rehogar los vegetales fileteados en oliva. Salpimentar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
